电炖锅炖什么汤好吃(什么电炖锅好用炖着好吃)

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煮粥熬汤用什么锅好

关键看个人喜好和具体情况了。

1、砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。

煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。

2、高压锅煮粥浓稠,省时省事。

一般在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

很适合平时没有时间做饭的人。

但煮粥的量不能太多,水位一般在容量的2/
3最好!水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;
在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。

3、电饭煲最大的好处就是所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝。

特别便利。

还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口。

4、电砂锅耗电大,时间长,不过好处是营养安全。

所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时。

热粥的话要半个小时。

时间比较充裕的人可以用电砂锅来煮粥,不但好吃而且营养更好。

用电砂锅煮粥也比较方便,可以做养生粥。

电炖锅的煮粥功能和煲汤有什么区别

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主要还是加热温度和烹煮时间不一样。

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1、加热温度上:相对于煮粥来说,电炖锅煲汤功能采用文火慢烧法炖汤,可以使食材和调料的味道、营养很好地散发到汤里,香味更浓。

2、烹煮时间上:电炖锅的煮粥功能会快一些,一般需要40分钟左右。

而煲汤特别是精炖时间会稍微久一点,一般一个小时以上。

注意事项:1、要确保电炖锅电源完全接地;
2、要确认电源电压Dao与产品标准电压完全一致;
3、使用电炖锅时,应放置平稳;
4、使用电炖锅时,注意含水量不应超过体积的80%;
5、使用后不要将内锅放入水中冷却;
6、不要在内锅里的明火上加热食物;
7、电炖锅不要干烧,否则会损坏内锅;
8、电炖锅工作时,外面会有高温溢出,注意防止烫伤;
9、在炖菜过程中,应尽量减少开盖次数;
10、请勿将电炖锅用于炖食以外的其他用途;
11、每次使用后应及时切断电源;
12、如发生故障,不得擅自拆卸电饭锅,必须送专业维修厂进行维修。